Поиск в базе сайта:
Химические свойства одноосновных предельных карбоновых кислот icon

Химические свойства одноосновных предельных карбоновых кислот




Скачать 100.43 Kb.
НазваниеХимические свойства одноосновных предельных карбоновых кислот
Дата конвертации17.07.2013
Вес100.43 Kb.
КатегорияУрок

Матвеева Людмила Владимировна

учитель химии МОУ лицей № 9

имени заслуженного учителя школы РФ

А.Н.Неверова

Дзержинского района г. Волгограда

высшая квалификационная категория

Урок

Тема: Химические свойства одноосновных предельных карбоновых кислот.

Цели: актуализировать знания о свойствах кислот, сравнить свойства органических и неорганических кислот, продолжить формировать умения составлять уравнения реакций с участием органических веществ.

Оборудование: растворы уксусной кислоты, гидроксида натрия, гидроксида меди, карбоната натрия; магний, медь, оксид кальция, раствор мыла; пробирки, пробирочный штатив, индикаторная бумага или метиловый оранжевый.


^ Ход и содержание урока.





Этапы урока

Содержание урока

Сопровождение урока

1.

Организацион-ный момент.

Добрый день.

Мы продолжаем работать над темой «Карбоновые кислоты».

Сегодня нам предстоит рассмотреть химические свойства карбоновых кислот. Поскольку тема объемная, мы разделим ее на две части. Сегодня мы сравним свойства органических и неорганических кислот, определим, есть ли сходства в свойствах этих кислот. Ведь не напрасно же в их названии есть общее слово «кислота». Откройте, пожалуйста, тетради, запишите дату и тему урока.

Слайды

1- 2



2.

Актуализация знаний о кислотах

Но, прежде всего, давайте вспомним, какие органические вещества называют кислотами?

- Как и по каким признакам классифицируют кислоты?

- Среди предложенных веществ выберите формулу предельной одноосновной кислоты:

CH2 = CH – COOH

HOOC – CH2 – COOH

CH3 – CH2 – COOH

C6H5 – CH2 – COOH

- Почему эта кислота является предельной одноосновной кислотой?

Каждое химическое вещество имеет название. Каков алгоритм называния карбоновых кислот?

Дайте название каждой из предложенных кислот.

CH3 - CH – COOH

|

CH3

CH3 – CH2 – CH2 – COOH

CH3 – CH – CH – COOH

| |

CH3 Cl

CH3 – COOH

Спасибо всем за работу. Мне очень приятно, что основные понятия темы вы усвоили достаточно хорошо.

Поскольку органические и неорганические кислоты образуют единый тип веществ, можно предположить, что они будут иметь и общие свойства.

Давайте вспомним, какими химическими свойствами обладают неорганические кислоты?

+ диссоциация

+ Ме (акт)

+ основный оксид

+ амфотерный оксид

+ щелочь

+ нерастворимое основание

+ амфотерный гидроксид

+ соль




Слайд 3


Слайд 4


Слайд 5

3.

Рассмотрение нового материала.

Но, предположить, это не значит установить достоверность того или иного явления.

Решить нашу проблему поможет практическая работа по изучению свойств карбоновых кислот.

Работать будем в группах. Каждая группа имеет свое задание, которое прописано в инструктивной карте. Результаты вносим в таблицу. Образец таблицы также находится в инструктивной карте.


^ Запишите в тетради:

Практическая работа.

Тема: Свойства карбоновых кислот (общие с неорганическими кислотами).

Время выполнения практической работы – 5-6 минут.

3-4 мин – вынести результаты на доску.

3-4 мин – обсуждение результатов.

3-4 мин – дополнить записи в тетради.

Вывод по работе. Вначале делают учащиеся. Затем, если необходимо, учитель дополняет, уточняет.

Если при написании уравнений возникнут затруднения, обратитесь к учебнику стр. 207.




Инструктивные карты на четыре группы

(см. прило-жение)


Слайд 6

4

Закрепление изученного материала

Задание.

С какими из перечисленных далее веществ реагирует муравьиная кислота: гидроксид лития, оксид натрия, калий, бром, нитрат натрия, сульфид натрия, трихлорид фосфора?


Слайд 7

5.

Подведение итога урока.

Итак, подведем итоги урока.

Какой цели служил сегодняшний урок?

Что нам удалось установить, решая задачи урока?

Оценки за урок. Общая оценка урока.




6.

Домашнее задание

  • § 34, стр. 206 – 207

  • записи в тетради

  • составьте уравнения реакций, характеризующие химические свойства

1 вариант - пропановой кислоты,

2 вариант – муравьиной кислоты


Слайд 3


Образец записи в тетради


^ Практическая работа

Тема: Свойства карбоновых кислот (общие с неорганическими кислотами).



Название опыта

Исходные вещества

Результат

Уравнения реакций

1

Взаимодействие КК с металлами

1) CH3COOH

Mg


2) CH3COOH

Cu

1) образование бесцветного газа

2) признаки реакции не наблюдаются

2CH3COOH + Mg → (CH3COO)2Mg + H2

2

Взаимодействие

КК с основными оксидами

1) CH3COOH

CaO


1) растворение оксида

2CH3COOH + СаО → (CH3COO)2Са + H2О

3

Взаимодействие

КК с основаниями

1) CH3COOH

NaOH


2) CH3COOH

Cu (OH)2

1) выделение тепла


2) растворение основания

CH3COOH + NaОH → CH3COONа + H2О


2CH3COOH + Cu (OH)2 → (CH3COO)2Сu + 2H2О


4

Взаимодействие

КК с солями

1) CH3COOH

Na2CO3


2) CH3COOH (C17H35COO)2Ca

1) образование бесцветного газа


2) выпадение осадка

2CH3COOH + Na2CO3→ 2CH3COONа + H2О + CO2


2CH3COOH + (C17H35COO)2Ca → (CH3COO)2Са + 2C17H35COOН

Вывод: карбоновые кислоты обладают общими свойствами с неорганическими кислотами.

Приложения к уроку

^ Практическая работа

Тема: Свойства карбоновых кислот (общие с неорганическими кислотами).


Инструктивная карта № 1

«Взаимодействие предельных одноосновных карбоновых кислот с металлами»

Цель: установить возможность взаимодействия предельных одноосновных карбоновых кислот с металлами.

Порядок выполнения.

  1. Возьмите 2 пробирки.

  2. В 1-ю поместите стружку магния, а во 2-ю – кусочки меди.

  3. В каждую пробирку прилейте по 1 – 1,5 мл уксусной кислоты.

  4. Отметьте изменения.

  5. Запишите уравнения возможных реакций.






Название опыта

Исходные вещества

Результат

Уравнения реакций

1

Взаимодействие КК с металлами

1)


2)

1)


2)




































^ Практическая работа

Тема: Свойства карбоновых кислот (общие с неорганическими кислотами).


Инструктивная карта № 2

«Взаимодействие предельных одноосновных карбоновых кислот с основными оксидами»

Цель: установить возможность взаимодействия предельных одноосновных карбоновых кислот с основными оксидами.

Порядок выполнения.

1. Возьмите пробирку.

2. Поместите в нее 0,2 г оксида кальция.

3. В пробирку прилейте 1 – 1,5 мл уксусной кислоты.

4. Отметьте изменения.

5. Запишите уравнение реакции.




Название опыта

Исходные вещества

Результат

Уравнения реакций

1

Взаимодействие

КК с основными оксидами








































^ Практическая работа

Тема: Свойства карбоновых кислот (общие с неорганическими кислотами).


Инструктивная карта № 3

«Взаимодействие предельных одноосновных карбоновых кислот с основаниями»

Цель: установить возможность взаимодействия предельных одноосновных карбоновых кислот с основаниями.

Порядок выполнения.

1. Возьмите 2 пробирки.

2. В 1-ю поместите 1 мл гидроксида натрия и 1 каплю фенол-фталеина, а во 2-ю –1 мл гидроксида меди.

3. В каждую пробирку прилейте по 1 – 1,5 мл уксусной кислоты.

4. Отметьте изменения.

5. Запишите уравнения возможных реакций.




Название опыта

Исходные вещества

Результат

Уравнения реакций

1

Взаимодействие

КК с основаниями

1)


2)







































^ Практическая работа

Тема: Свойства карбоновых кислот (общие с неорганическими кислотами).


Инструктивная карта № 4

«Взаимодействие предельных одноосновных карбоновых кислот с солями»

Цель: установить возможность взаимодействия предельных одноосновных карбоновых кислот с солями.

Порядок выполнения.

1. Возьмите 2 пробирки.

2. В 1-ю поместите 1 мл карбоната натрия (Na2CO3), а во 2-ю –1 мл мыла (стеарата кальция (C17H35COO)2Ca).

3. В каждую пробирку прилейте по 1 – 1,5 мл уксусной кислоты.

4. Отметьте изменения.

5. Запишите уравнения возможных реакций.




Название опыта

Исходные вещества

Результат

Уравнения реакций

1

Взаимодействие

КК с солями

1)


2)





































Похожие:




©fs.nashaucheba.ru НашаУчеба.РУ
При копировании материала укажите ссылку.
свазаться с администрацией